Сурови бонбони с боровинки

Продукти:

• 1 ч.ч. кълнове от белен слънчоглед;

• Около 1/2 ч.ч. кокосови стърготини накиснати във вода;

• Сок от 1 лимон;

• Суров сусамов тахан;

• Боровинки;

Начин на приготвяне: 

Разбийте в блендер кълновете, кокосовите стърготини и лимоновия сок. При нужда добавете малко от водата, в която са киснали кокосовите стърготини, добавете сусамов тахан до сгъстяване на сместа. 

В подходящи форми намазани с вода (или студено пресована сусамова мазнина) поставете боровинки. Добавете от сместа и обърнете. Подредете бонбоните в подходящ съд.

Бон апети!

С.И.