18.05.2014 г.

Мака - перуанската виагра, суперхрана за здраве, жизненост и енергия



Мака е многогодишно растение, което вирее във високите части на Андите. Местните жители са го използвали като храна и медицинско средство.Основните качества на растението се приписват  на корените му. То е много богато на хранителни вещества - въглехидрати, протеини, витамини, микроелементи - желязо, калций, цинк, магнезий, селен, мед, фосфор и други.Съдържа също фитопрекурсорина полови хормони, от които се изграждат мъжките и женските полови хормони.Счита се, че свойствата на мака като афродизиак се дължат на съдържащия се в нея p-метоксибензилизотиоцианат.

Афродизиак и за двата пола

За мъжете мака е ефикасно средство за подпомагане на образуване на тестостерон, подобрява сперматогенезата, засилва сексуалните възможности. Оказва  благоприятно  действие върху яйчниците на жената, повишава размножителните способности, облекчава симптомите на предменструалния синдром и  на менопаузата.

Суперхрана за здрава щитовидната жлеза и регулиране на ендокринната система

Перуанският корен подобрява функцията на щитовидната жлеза, защото подпомага балансирането на хипофизата, която изпраща хормонални сигнали на щитовидната жлеза. Счита се, че растението възстановява хормоналния баланс.

Източник на енергия, подпомага  справянето със стреса и депресията

Мака има възстановяващ и тонизиращ ефект, използва се при синдром на хроничната умора, за подобряване на паметта, на настроението, за повишаване  на имунната система.

Мака на прах (1-3 супени лъжици ) може да се разтворя в смути, да се добавякъм дресинг за салати, да се използва за направа крем, бонбони и други.

В.Г.



5.05.2014 г.

Защо лененото семе трябва да се включи в ежедневното ни хранене?



Богато е на омега -3 мастни киселини, което е много важно за здравето на мозъка и сърдечно-съдовата система, за превенция на деменцията.

Намалява нивото на лошия холестерол и триглицеридите.

Ежедневният прием на ленено семе стабилизира кръвната захар и намалява страничните ефекти oт диабета.

Има антипаразитно действие. Помага за изчистване на гъбичките от организма.

Богато е на фибри- 3 супени лъжици ленено семе съдържа половината от дневната потребност. Разтворимите фибри помагат за пречистване на  организма от токсини. Лененото семе има слабително действие, подобрява перисталтиката и е полезно за здравето на дебелото черво.

Съдържа 800 пъти повече лигнани от която и да е храна на Земята, което подобрява хормоналния баланси може да помогне в борбата с остеопорозата, рака на гърдата, простатата и яйчниците.

Има противовъзпалително действие, намалява артритните възпаления, използва се за лек против кашлица.

Дава енергия на организма и подобрява клетъчното здраве.

Голяма част от лененото семе е генно модифицирано. Най-добре е да се купува ленено семе от органично производство, което да се смели непосредствено преди консумация. Ако  лененото семе е смляно предварително, много важно е то да се държи в хладилник. Веднъж отворено лененото масло също трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира до шест седмици.

Лененото семе се приема с вода, плодове, зеленчуци и други семена, може да се добавя към смути, салати, каши, супи, кисело мляко и други.


В.Г.