Пикантна баница с къпани кори (без сода)

Нужни продукти:

Къпани кори – 3 броя

Сирене – около 250гр

Яйца – 4-5 размер М

Кисело мляко 300гр

Кокосово масло 1 с.л.

Люта чушка – 3 броя

Начин на приготвяне:

Разбиваме 3 или 4 яйца и добавяме киселото мляко, като си оставяме малко от него, защото ще ни трябва и за после. Довършваме плънката като добавяме натрошеното сирене и нарязаните на много ситно люти чушки. Разбъркваме добре сместа и плънката ни е готова.

Разпределяме плънката върху трите кори и ги навиваме внимателно на рула. Преди да ги поставим в тавата, трябва да я намажем с мазнина – в случая сме избрали кокосово масло. Навитите на руло кори се нареждат в тавата под формата на охлюв.

Като финал разбиваме останалите яйца и малко от останалото мляко и с готовата смес заливаме баницата отгоре.

С това вече сме готови за печене. Препоръчително е да се пече на не много силен огън – 180-200 градуса.

Останалото е лесно.

Бон апети!

Ако рецептата Ви е харесала, къпани кори можете да намерите в магазина ни. :)

И.И.