Стевията - отличен заместител на захарта

Вреди от захарта

Още от малки деца знаем, че не бива да ядем сладко, за да нямаме проблеми със зъбите, но това далеч не е единствената вреда от захарта. Днес вече знаем, че тя води до увеличаване на стреса, ускоряване на стареенето, може да навреди на венците ни и освен всичко това води и до отслабване на имунната система.

Природният заместител

Стевията е многогодишно храстовидно растение. Силно разпространена е поради сладкия вкус на листата й. Любопитен е факта, че стевията е около 300 пъти по-сладка от захарта, но въпреки това не съдържа калории. Дълго време е била забранена в редица страни, вероятно поради интереси на производители на изкуствени подсладители. С течение на времето, не само се установило, че стевията няма никакви вредни въздействия върху организма, но дори напротив – тя има изключителни качества. Неслучайно стевията, намира все по-широко разпространение в днешния свят.

Здравословни качества на стевията

Стевията съдържа витамини от групите А, С и В, както и някои минерали като калий, цинк, желязо, калций, магнезий, селен. Също така има аминокиселини, пектин и фибри. Въпреки голямата й сладост няма калории.

1.           Установено е, че редовната употреба на стевия вместо захар нормализира нивата на           кръвната захар.
2.            Успокоява нервната система.
3.            Полезна е за черния дроб.
4.            Предпазва зъбите и венците от кариеси, пародонтоза и други заболявания.
5.      Употребата й намалява нивото на лошия холестерол в кръвта.
6.      Благоприятства нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
7.           Подобрява работата на стомашно-чревния тракт.

ИИ